Ideele unor picnicuri vegane ușoare și delicioase pot să difere unul de altul și pot să fie inspirate din mai multe regiuni ale lumii. Acestea nu presupun însă exclusiv preparate complicate și o varietate largă de produse alimentare. Ca să selectați și să preparați alimentele de care aveți nevoie, este suficient să căutați informații pe tema veganismului, să dați curs recomandărilor nutriționiștilor și să fiți creativi. Iată ce trebuie să știți înainte de a organiza sau lua parte la un picnic vegan.
Ce trebuie să știți înainte de a organiza o excursie și un picnic vegan
Planificarea și pregătirea sunt porțiuni fundamentale mișcând toate piesele în direcția unui picnic vegan reușit. Mai întâi, trebuie să găsiți un loc potrivit, unul care să fie aproape de așteptările dumneavoastră. A doua decizie o reprezintă alimentele pe care le veți lua în considerare. Poate suna ciudat, însă prepararea alimentelor poate fi cea mai importantă etapă, așa că alocate suficienți timp pentru a vă pregăti în mod corespunzător.
Cum alegeti un loc de picnic potrivit?
Chiar dacă aveți de gând să mergeti la picnic cu diverse alimente și rezerve suficiente, va fi întotdeauna important să găsiți un loc potrivit pentru a vă bucura de odihna și relaxare. Primul pas este să analizați zonele pe care le preferați și să alegeți destinația potrivită. Eimportant să va documentati de luna locurile, pentru a vedea ce aveți de făcut: poate aveți nevoie să luați un permis special sau autorizații specifice înainte de a porni la drum.
Ce alimente poti lua in considerare pentru un picnic vegan?
Odată ce ați găsit o locație potrivită, puteți începe pregătirea maestrului meselor pentru picnicul vegan. Este important să urmați o dietă relativ echilibrată, pentru a vă asigura că primiți suficienți nutrienți la fiecare masă. Iată câteva exemple de alimente vegane potrivite pentru picnic:
• Fructe și legume proaspete: banane, fructe de pădure, roșii, ardei, castraveți, fructe de mare și legume;
• Proteine vegetale: nuci, semințe, fasole, linte și alte produse leguminoase;
• Cereale şi produse de panificaţie: pâine de secară, pâine neagră, paste integrale, cereale și produse din ovăz;
• Băuturi: sucuri naturale, ceai, apă şi lapte vegetal suroasă;
• Snack-uri și gustări ușoare: popcorn, chips-uri, nuci și semințe prăjite;
• Condimente, mirodenii şi condimente: curry, chimen, oregano, ierburi, mustar, boabe de piper şi uleiuri de măsline.
Cum prepari alimentele pentru un picnic veg`an reuşit
-
După ce v-ați procurat ingredientele dorite, așezați-le pe un plan de lucru, pregătindu-vă astfel pentru pregătirea meselor pentru picnic.
-
Decideți ce preparate veți face: supe, salate, sandviciuri sau alte produse preferate;
-
Dacă urmați anumite reguli alimentare specific veganeista, acordați atenție faptului că unele produse alimentare și supliment alimentari conțin ingrediente animale;
-
Pregătiți alimentele în momentul în care vă pregătiți de drum, în două zile consecutive. Spălați, curățați și tăiați legumele, pregătiți salatele și semințele, fierbeți în prealabil paștile și prăjiți cartofii și nucii;
-
Pregătiți prealabil alimentele și împăcați-le în trei pachete: ceea ce veți face la fața locului, precum caserole, ouă din semințe, salate sau paste; ceea ce poate fi pregătit rapid, precum toasturi de sandviș sau fructe proaspete; o separată cu mâncare pregătită mai devreme, precum supe sau caserole.
Ce alte lucruri trebuie sa iei în considerare?
-
Preocuparile de mediu conteaza: înainte de toate, este important să vă pregătiți astfel încât să vă asigurați că lăsați în urmă mai puțină urmă de carbon. Alegeți o locație apropiată și încredeți-vă în transportul public.
-
Lutați-vă produsele alimentare din comerțul local: comerțul local este mai eco-friendly, iar produsele poate să fie mai gustoase, fiind livrate recent și în general mai sănătoase.
-
Pregătiți-va accesoriile: Lăsați-vă hainele de schimb în mașină, luați o periuță de dantură sau un şerveţel, vase de compartimentat produsele alimentare.
