Cele mai bune tacos pe care le poți mânca în America
Dacă ești în căutarea celor mai bune tacos pe care le poți mânca în America, atunci ai nimerit în locul potrivit. Tacos-urile sunt una dintre cele mai populare mâncăruri mexicane din întreaga lume, de la carne de vită de curcan la alge sau chiar exotice, există o mulțime de preparate pe care le poți găsi în restaurant sau pe care le poți pregăti acasă pentru a savura un tacos excepțional.
În cele ce urmează, îți prezentăm o selectie a celor mai bune tacos pe care le poți mânca în America, ținând cont de carne, condimente, alte incrustații și sosuri.
Fondul Tacos
Dacă vorbim despre mânca tacos, facem referire la un simplu aluat delicios – un mix din făină și apă – cunoscut și sub numele de “mase de tacos” sau chiar “tortilla”. În America de Nord, tortilla mexicană este folosită frecvent pentru tacos, însă există și diverse alte alternative, precum tacos de cereale, tacos congelate și chiar tacos din șuncă. Indiferent de carnea folosită sau de complexitatea condimentelor, în esență, în fiecare tacos se află învelirea, care poate fi ”rețetă” din casă sau poate fi achiziționată din magazinele specializate.
Ingredientele și condimentele
Începând cu carnea folosită pentru tacos, sunt destule variante de a alcătui un tacos delicios. Printre cele mai populare carne se numără: somon, ton, vita, curcan, alge, tofu, soia, clătite de ou, ton, sau cotlet de porc, precum și multe alte preparate pentru tacos. Carnea poate fi servita cruda sau la cuptor, dar ținând cont de faptul că este folosită foarte rar ca ingredient principal, ea trebuie sa fie adaugata alaturi de sosuri și alte condimente speciale pentru a da adaosul de gust necesar.
În ceea ce privește condimentele, zahărul de palmier, sosul chipotle, uleiul de avocado, condimente mexicane proaspete, auco tamarin, cumara, ananas și lămâie reprezintă elemente cheie pentru a face ca tacos-ul sa fie memorabil. De asemenea, chiar și ceapa rosie, ardeiul iute proaspăt, menta proaspăt, castraveții tăiați, maioneza, sucul de lamaie, smântâna si varza, contribuie la crearea unui tacos de nota 10.
Cele mai bune tacos din America
1 – Taco de curcan și alge
Taco de curcan și alge este unul dintre cele mai populare tacos din întreaga America. Această varietate de tacos conține, de obicei, carne de curcan macinată, lamaie, ceapa rosie, ardei iute, salsa roșie și sos chipotle, precum și o varietate de alge, cum ar fi Kale, Spanac și Broccoli. Acest tacos poate fi pregătit pe grătar sau pe plită și poate fi servit alături de maioneză și șuncă prăjită pentru o savoare unică.
2 – Taco de coaste și maioneză
Taco de coaste și maioneză este una dintre cele mai savuroase versiuni de tacos, disponibile în întreaga America. Carnea de coaste este preparată simplu, adesea prăjindu-se pe o plită încinsă. Apoi se asamblează alături de o varietate de condimente mexicane proaspete, cum ar fi cimbru de mare, rozmarin, oregano si marar. Apoi se asezonează cu maioneză și se servește în tortilla-uri. Acest tacos poate fi servit alături de varză sau alte legume proaspete pentru a se adauga nutrienți și vitamine la masa ta.
3 – Taco de ton și avocado
Tonul este unul dintre ingredientele cele mai folosite în tacos-uri și poate fi preparat mult mai ușor decât alte preparate mexicane. Poți alege să dezgheți fileurile de ton frozen și să le prepari pe grătar, sau le poți găti și condimenta în tigaie. Tonul, asamblat cu avocado proaspăt și sosul chipotle, alături de o varietate de legume, fac această varianta de tacos incomparabilă.
4 – Taco de soia și șuncă
Pentru cei ce caută un tacos mai sănătos, taco de soia și șunca poate fi exact ceea ce căutau. Tacos-ul se poate pregăti la grătar sau la cuptor, alături de o varietate de condimente mexicane. Șuncă proaspătă și preparate din soia sunt combinate laolalta și sunt asezonate cu tacos-uri înmuiate în sosul chipotle. Acest tacos poate fi servit împachetat cu salată verde și avocado pentru a fi complet sănătos.
5 – Taco de vita
Taco de vita sau “taco carne asada” este unul dintre cele mai populare tacos pe care le poți mânca în întreaga America. Carnea de vita este condimentată și pregatită la gratar, fără a fi aburită, asamblată apoi cu ardei iute, roșii cherry, brânză, ceapă roșie și sos guacamole sau sos chipotle.
