Cum să faci scoici umplute vegane
O mancare sanatoasa, pe baza de plante si gustoasa, scoicile umplute vegane sunt usor de pregatit si perfecte pentru a servi la orice masa speciala sau eveniment. Acestea se mai pot numi si scoici vegane sau scoici umplute vegetariene.
Formarea scoicilor și ingredientele de bază
Scoicile, cunoscute și sub numele de conuri spiralate, sunt mai degraba forme decat o specie. Acestea se gasesc in mod obisnuit in magazinele alimentare alaturi de alte produse de patiserie si produse congelate. Aceste scoici sunt realizate din aluat si in general sunt pline cu fructe, ciocolata sau alte ingrediente.
De aceasta data insa, vom prepara scoici umplute vegane care se vor servi la un eveniment special sau la o masa festiva. Aceste delimitari sunt pregatite fara a folosi ingrediente de origine animala ci doar ingrediente vegane.
Pentru a pregati scoicile vegane veti avea nevoie de:
-4 cesti de scoici
-2 cani de unt vegan
-1/2 cana de fulgi de cocos
-1/2 cana de faina
-1/4 cana de stafide
-1/4 cana de boabe de slana
-1/4 cana de ulei
-1 lingura de miez de nuca
-1 lingura de scorțișoară
-1 lingura de pudră de vanilie
Instructiuni de pregatire
-
Încălziți cuptorul. Preincălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit, sau 175 grade Celsius.
-
Preașează scoicile. Pregatiti scoicile, asigurandu-va ca sunt curate si uscate.
-
Amestecați ingredientele topite. Într-un vas mic, topiti untul vegan, adaugati fulgii de cocos, faina, stafidele, boabele de slana, uleiul, miezul de nuca, scorțișoara și pudra de vanilie și amestecați bine.
-
Imprastiati amestecul. Ungeti fiecare scoica cu amestecul si apoi amestecati bine din nou.
-
Umpleți scoicile. Turnati amestecul în fiecare scoica, umpland le cu rezerva.
-
Introduceți scoicile în tava de copt. Asezati scoicile in tava de copt si gatitet lon aproximativ 15-20 de minute.
-
Serviti. Scoicile umplute vegane sunt gata si se pot servi calde sau reci, cu alte garnituri sau feluri calde si delicioase.
Ce servi alaturi de scoici umplute vegane
Scoicile vegane sunt delicioase în sine si au un gust minunat, dar se pot servi si cu mai multe garnituri si feluri, inclusiv:
-
Legume la gratar. Legumele la gratar sunt o sursa buna de fibre si antioxidanti. Printre legumele la gratar pe care le puteti servi alaturi de scoici se numara: ardei, vinete, ciuperci, masline si ceapa.
-
Legume si acrituri aromate. Se pot servi si legume inabusite la aburi cu sare, piper, ulei de masline si suc de lamaie si alte arome cum ar fi oregano, chimen sau patrunjel.
-
Salate de fructe. Puteti servi alaturi de scoici si salate de fructe, compuse din mere, banane, struguri, piersici sau ananas.
-
Vinete taranesti sau guacamole. Guacamole sau vinete taranesti sunt optiuni optime pentru a servi alaturi de scoici umplute vegane, impartasind o nota gustoasa acestor feluri de mancare.
-
Garnitura cu quinoa. Puteti servi in acelasi mod si diverse garnituri din quinoa, un aliment nutritiv perfect, deoarece este bogat in proteine și minerale.
Scoicile vegane umplute sunt o mancare minunata ce se poate servi in aproape orice ocazie speciala si sunt bune pentru a servi cat mai des la orice masa, la care sa va bucurati de gustul delicios dar si de efectele benefice. Apreciati si savurati mancarea gatita acasa cu scoici umplute vegane si bucurati-va de acest deliciu!
